diététique du sportif de haut niveau et ses répercussions bucco dentaires ; Texte imprimé / Marielle Dedet ; sous la direction de Dominique Marion
Par : Dedet , Marielle -- 1979
Document archivé le : 10/03/2010
Après avoir rappelé des notions essentielles sur la diététique des sportifs, nous traitons de son influence sur la sphère buccale. Nous décrivons les répercussions bucco-dentaires que peut présenter le sportif par manque d'hygiène orale, par négligence, ou du fait de modalités diététiques particulières liées au sport de haut-niveau. Ensuite nous observons les habitudes alimentaires et d'hygiène bucco-dentaire de sportifs de haut-niveau au travers d'une enquête réalisée dans le service de Médecine du Sport du CHU de Nantes. Enfin, nous formulons des recommandations à l'usage des sportifs dans le but de limiter l'apparition de ces pathologies, susceptibles de plus d'être à l'origine de contre-performances sportives.
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