ESB ; Texte imprimé : données historiques physiopathologiques et aspects réglementaires / Élodie Brillaud ; sous la dir de Guillaume Le Baut
Par : Brillaud , Elodie -- 1977
Document archivé le : 10/03/2010
Au début des années 1980, un biologiste américain découvre le prion qui est responsable notamment de l'ESB chez les bovins et de la maladie de Creutzfeldt-Jakob chez l'homme. Cette découverte va entraîner progressivement, en France, de nouvelles lois et un renforcement des mesures de police sanitaire concernant l'abattage des animaux malades et le traitement des farines animales. Les nombres de cas d'ESB en France et dans les pays d'Europe seront recensés dans ce document.
2004NANT039P
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