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Étude de la pertinence des épidermotests positifs au sodium métabisulfite en milieu professionnel : à propos de 98 cas analysés au sein du RNV3P

Par : Auriacombe, Julie

Document archivé le : 03/02/2022

Nous rencontrons en pratique courante de nos consultations en centre de consultation de pathologie professionnelle et environnementale (CPPE) de Nantes, et plus largement en allergo/dermatologie, des difficultés à établir une pertinence des épidermotests positifs au SMB. Pourtant, cette sensibilisation peut avoir un retentissement au quotidien, aussi bien dans la sphère domestique que professionnelle, tant les sulfites sont présents de manière ubiquitaire dans notre vie de tous les jours. Nous avons réalisé une étude observationnelle descriptive rétrospective de la pertinence des tests épicutanés positifs au SMB chez 98 sujets reçus dans les centres de CPPE de France. Les métiers représentés étaient ceux de la santé, de l'agro-alimentaire et de la métallurgie/mécanique. Une pertinence professionnelle des épidermotests positifs au SMB n'a été identifiée de manière certaine que chez 8,2% des sujets, et une pertinence probable chez 5,1%. Cela concernait principalement le secteur agro-alimentaire. La difficulté à identifier une pertinence et donc les sources d'expositions semble en partie expliquée par le manque d'accès au fiches de données de sécurité (FDS) et à un manque de données pour établir une histoire clinique et professionnelle plus précise et notamment une liste plus exhaustive des produits utilisés au travail. Enfin, la présence répétées de molécules proches du SMB par leur structure chimique dans les FDS analysées, nous laissent penser qu'il puisse exister des réactions croisées entre SMB et sulfates ou sulfonates. Si tel était le cas, des nouvelles sources d'exposition professionnelle aux sulfites, comme les huiles de coupe, seraient identifiées. 21 NANT 262M

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