Chez le rat, la consommation de certains oligosaccharides avant le sevrage programme la composition corporelle, indépendamment d'un formatage du microbiote intestinal

Par : Morel, Fanny

Document archivé le : 08/03/2018 00:00

Il est admis que la nutrition précoce programme la santé de l'adulte. Identifier les mécanismes de cette empreinte nutritionnelle ouvrirait des pistes de prévention des maladies chroniques. Le microbiote intestinal pourrait jouer un rôle car il est sensible à la nutrition, il affecte la physiologie de l'hôte et il pourrait être formaté au début de la vie. En supplémentant des rats allaités avec des ingrédients ciblant le microbiote intestinal, nous avons cherché à modifier la composition du microbiote néonatal. Nous avons évalué l'impact de ces traitements sur le microbiote et la composition corporelle des animaux devenus adultes. Tous les traitements ont affecté la composition du microbiote néonatal; un seul (GOS/lcF) a programmé la composition du microbiote de l'adulte et deux autres (FOS et AOS) ont modifié à la fois la croissance néonatale et la composition corporelle de l'adulte. Ce travail montre, pour la première fois, que des interventions néonatales spécifiques peuvent programmer le microbiote intestinal et, probablement via la modification de la croissance précoce qu'elles induisent, la composition corporelle. Nos données confirment que la croissance néonatale est cruciale pour la programmation de la composition corporelle et suggèrent que le microbiote constitue un relais de l'empreinte nutritionnelle, ce qui devrait être pris en considération lors de l'optimisation de la nutrition infantile. L'implication réelle du microbiote intestinal dans les effets programmateurs de FOS et AOS sur la composition corporelle, les conséquences à plus long terme de ces effets et les répercussions physiologiques de la programmation du microbiote par GOS/lcF restent à déterminer. 12NANT-40VS