Archive des Bibliothèques universitaires de Nantes

Introduction de l index glycémique dans le régime diabétique ; Texte imprimé : évaluation de la mise en place d un outil pédagogique / Guénaëlle Sinamal Clotteau ; sous la dir de Jean François Antigny

Par : Sinamal Clotteau , Guénaëlle -- 1976

Document archivé le : 10/03/2010

Partant du constat scientifique que chez les diabétiques un régime à faible index glycémique a des effets positifs sur la glycémie, l'hémoglobine glyquée et le bilan lipidique, j'ai essayé de mettre en place un outil pédagogique afin de leur enseigner cette notion d'index glycémique. A l'aide de deux questionnaires distribués aux patients diabétiques participant à la formation, j'ai évalué leurs acquis antérieurs et les progrès obtenus suite à l'enseignement, et donc j'ai pu juger de la qualité de l'outil pédagogique. Malgré la perfectibilité de l'enseignement et les difficultés apparentes des patients à se servir rapidement et aisément de l'index glycémique, l'intérêt unanime des diabétiques à son égard incite à améliorer son instruction afin que l'index glycémique soit un jour d'utilisation courante dans le régime des diabétiques. 2004NANT006M

IMPORTANT : OBLIGATIONS DE LA PERSONNE CONSULTANT CE DOCUMENT

Conformément au Code de la propriété intellectuelle, nous rappelons que le document est destiné à un usage strictement personnel. Les "analyses et les courtes citations justifiées par le caractère critique, polémique, pédagogique, scientifique ou d'information" sont autorisées sous réserve de mentionner les noms de l'auteur et de la source (article L. 122-4 du Code de la propriété intellectuelle). Toute autre représentation ou reproduction intégrale ou partielle, faite sans le consentement de l'auteur ou de ses ayants droit, est illicite.

De ce fait, nous vous rappelons notamment que, sauf accord explicite de l'auteur de la thèse, vous n'êtes pas autorisé à rediffuser ce document sous quelque forme que ce soit (impression papier, transfert par voie électronique, ou autre). Tout contrevenant s'expose aux peines prévues par la loi.

Fichier(s) associé(s) au document :
MEDsinamal.pdf