Étude du genre Salix : de la découverte de l'aspirine aux utilisations actuelles de la drogue
Par : Boussonnière, Julie
Document archivé le : 14/06/2016
Le saule est une plante médicinale utilisée dès l'Antiquité. Hippocrate, médecin grec, conseillait déjà une préparation à base de saule pour soulager les douleurs et les fièvres.C'est à partir de l'écorce de saule que fut isolée la salicine en 1829. Elle sera ensuite transformée en acide salicylique quelques années plus tard par Piria. L'acide acétylsalicylique sera synthétisé par Gerhardt, mais non identifié. C'est en reprenant ces travaux que Hoffman chimiste pour la société Bayer, va (re)découvrir cette molécule pour donner l'aspirine, marque déposée en 1899. Les saules (Salix sp.), de la famille des salicacées, sont des arbres, arbustes ou arbrisseaux dioïques avec des inflorescences caractéristiques en chatons. Le genre Salix comprend une quantité importante d'espèces dont de nombreux hybrides rendant difficile leur identification. L'écorce de saule avec son action anti-inflammatoire est utilisée en phytothérapie dans les douleurs lombaires et articulaires, les états fébriles ou les céphalées
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