Mise au point d'une étude in vitro des effets anti-inflammatoires de polyphénols sur des kératinocytes OKF6 enflammés par les LPS de Porphyromonas gingivalis

Par : Taoud, Kenza

Document archivé le : 21/08/2023 00:00

La parodontite est une maladie d'étiologie bactérienne qui constitue un enjeu majeur de santé publique car elle affecte les tissus de soutien de la dent et peut aboutir, si elle n'est pas prise en charge à temps, à la perte des dents. De nombreuses études ont montré que les effets de cette maladie sur la perte d'os alvéolaire étaient dus à la réponse inflammatoire de l'hôte et au stress oxydatif produit en conséquence de l'invasion par des bactéries parodontopathogènes. Les polyphénols sont des molécules naturelles qui ont été largement étudiées pours leurs effets anti-inflammatoires, antioxydants et antibactériens dans le cadre de diverses pathologies. Ces effets en font des candidats intéressant dans le cadre de la prise en charge thérapeutique de la parodontite. Plusieurs équipes ont mis en évidence la capacité de différents extraits de polyphénols à diminuer l'inflammation provoquée les bactéries parodontopathogènes que ce soit in-vitro, in-vivo ou par des études cliniques. Cependant, une grande majorité d'études ont consisté à évaluer comparativement les effets des extraits de polyphénols sans étude de leur éventuelle synergie d'action. C'est ce que notre étude se propose de faire et ce travail s'inscrit dans le cadre de sa mise au point. Ainsi, l'objectif de ce travail était d'aboutir au choix d'un modèle cellulaire adapté à une étude sur la parodontite, de définir les concentrations de 3 extraits de polyphénols qui soient non toxiques pour le modèle, de stimuler le modèle pour provoquer l'inflammation et mettre en évidence l'effet anti-inflammatoire de ces extraits de polyphénols. Ceci afin d'obtenir un protocole fiable et reproductible qui permette à terme un screening rapide de plusieurs extraits de polyphénols basé sur leurs effets anti-inflammatoires puis de tester leur effet combinés synergiques. A l'issu des expérimentations, les doses et durées de traitement du modèle cellulaire pour lesquelles aucune baisse de viabilité n'a a été observée ont été déterminés. Cependant, la stimulation du modèle par le LPS de Pg n'a pas induit d'augmentation significative des marqueurs pro-inflammatoires. De plus, les extraits de polyphénols ont démontré des effets pro-inflammatoires sur le modèle cellulaire choisi pour l'étude. Plusieurs pistes de réflexion sur les raisons de ces échecs ont été développées dans ce travail et des propositions de modifications de protocole ont été formulées pour la suite de la mise au point de cette étude. 23NANT036D