Evaluation d'un protocole de dépistage et de prise en charge de la dénutrition dans un service de soins de suite gériatriques
Par : Bourdaud-Briand Céline
Document archivé le : 30/05/2008
La dénutrition est un problème majeur de santé publique. Chez les sujets âgés, c'est un facteur de morbidité responsable d'une entrée dans la dépendance. Environ 50% des patients de plus de 75 ans hospitalisés sont concernés. Le service de soins de suite gériatriques de l hôpital Saint Jacques à Nantes a mis en place un protocole de dépistage et de prise en charge de la dénutrition. Une enquête sur cette pratique a été faite sur 60 patients admis répartis en 2 groupes dont la variable est la présence ou non d un médecin référent responsable du protocole. Quand le référent soignant est présent : le taux d application global du protocole passe de 54 à 71 % ; tous les patients sont dépistés (par la mesure du poids et les dosages de la protéine C-réactive, de l albumine, de la préalbumine) et sont pris en charge ; le suivi des patients et la traçabilité des éléments du protocole sont améliorés mais restent encore à parfaire. Quand il est appliqué, ce protocole permet un dépistage exhaustif des patients dénutris et une amélioration des constantes biologiques relatives à leur statut nutritionnel (albuminémie et préalbuminémie).
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